糖画技艺来头大 传说“祖师”是陈子昂

2020年03月18日 09:32:39 来源:
欧欢 记者 王若晔 编辑:杜佳佳

  在遂宁市船山区龙凤古镇,经常能看到有人在摆摊画糖画。摊主手拿勺子,舀起热乎乎的黏稠糖汁,飞快地在大理石板上“龙飞凤舞”,10来秒钟就能用糖画一只蜻蜓、一只蝴蝶或一条金鱼。糖画,俗称“倒糖人儿”“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”,分为平面和立体两种,题材可以做成飞禽、走兽以及各式人物。

  糖画的来历,有一个生动有趣的民间故事。唐代大诗人陈子昂在家乡射洪(今四川省射洪市)时,很喜欢吃黄糖(蔗糖),不过他的吃法与众不同。陈子昂会先将糖融化,在桌面上倒铸成各种小动物及花卉图案,等凝固后拿在手上,一面赏玩一面食用。

  后来陈子昂到长安游学求官,闲暇无事时,便用从家乡带去的黄糖如法炮制。一天,陈子昂正在赏玩自己的“作品”,宫中太监带着小太子路过,小太子吵着要陈子昂手中的小动物。太监问明这些小动物是用糖做的,便要了几个给太子,欢欢喜喜回宫去了。小太子将糖吃完了,哭着吵着还要,惊动了皇上,太监只好如实回禀。

  皇上听完原委,立即下诏宣陈子昂进宫,并要他当场表演。陈子昂便将黄糖融化,在光洁桌面上倒了一枚铜钱,用一支竹筷粘上,送到小太子手中,小太子立即破涕为笑。皇上一高兴,脱口说出“糖饼(儿)”两字,这就是“糖饼(儿)”这一名称的由来。随后,陈子昂又倒了一条龙,这龙在阳光下金光灿灿,栩栩如生。

  后来,陈子昂荣归故里,收了几个徒弟传授糖画技艺。由于受过皇帝赞赏,糖画生意十分兴隆,学习这门手艺的人也越来越多,倒糖画就这样一代代流传下来,陈子昂因此被尊为糖画祖师爷。

  欧欢 四川日报记者 王若晔 整理

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